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Tags: COCINA Y NUTRICION

Cómo Preparar Auténtica Cocina Japonesa

  • Autor : Jorge Garro
  • Editorial: Editorial Optima
  • Disponibilidad: 1 En stock
  • ISBN: como-preparar-autentica-cocina-japonesa
  • Cantidad de páginas: 471
  • Año de Publicación:
  • SKU: 97884953007133

$7.500

LIBRO USADO. Para amantes de la cocina japonesa que aún no preparan en casa esta deliciosa y sana comida, les ofrecemos un recetario sencillo, que muestra de forma clara y detallada la elaboración de la auténtica comida japonesa. Con un completo glosario en el que definimos los utensilios, ingredientes y clases de guisos, añadimos unos sencillos consejos de técnicas de corte y de cocción, así como unos cientos de recetas de sushi, arroces, sopas, ensaladas, tofú, huevos, pastas, verduras, pescado, aves, cerdo, buey, salsas y postres. Cada receta acompañada por un truco, una curiosidad, un menú y el nivel de ...

LIBRO USADO. Para amantes de la cocina japonesa que aún no preparan en casa esta deliciosa y sana comida, les ofrecemos un recetario sencillo, que muestra de forma clara y detallada la elaboración de la auténtica comida japonesa. Con un completo glosario en el que definimos los utensilios, ingredientes y clases de guisos, añadimos unos sencillos consejos de técnicas de corte y de cocción, así como unos cientos de recetas de sushi, arroces, sopas, ensaladas, tofú, huevos, pastas, verduras, pescado, aves, cerdo, buey, salsas y postres. Cada receta acompañada por un truco, una curiosidad, un menú y el nivel de colesterol y calorías, con los que se pretende facilitar la propia elaboración.

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