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Tags: COCINA Y NUTRICION

La Marmita

  • Autor : Yolanda Livoni
  • Editorial: Ediciones B
  • Disponibilidad: 1 En stock
  • ISBN: la-marmita
  • Cantidad de páginas: 492
  • Año de Publicación:
  • SKU: 97895630404873

$10.700

LIBRO USADO. RECUERDA QUE EL 10% DE ESTA VENTA COLABORA CON FUNDACIONES QUE FOMENTAN LA LECTURA EN ZONAS VULNERABLES. Yolanda Livoni marcó una época al ser la primera persona en aparecer en televisión enseñando a cocinar, en el programa la gran cocina crav, en 1968. fue una mujer culta, muy buena anfitriona y conversadora, que además dirigió importantes y distinguidos restaurantes de la época, como el famoso lo curro. en su primer y único libro de cocina, la marmita, reunió sus recetas de la gastronomía peruana y otros platos tradicionales que aprendió, inventó y dispuso en los distintos lugares donde ...

LIBRO USADO. RECUERDA QUE EL 10% DE ESTA VENTA COLABORA CON FUNDACIONES QUE FOMENTAN LA LECTURA EN ZONAS VULNERABLES. Yolanda Livoni marcó una época al ser la primera persona en aparecer en televisión enseñando a cocinar, en el programa la gran cocina crav, en 1968. fue una mujer culta, muy buena anfitriona y conversadora, que además dirigió importantes y distinguidos restaurantes de la época, como el famoso lo curro. en su primer y único libro de cocina, la marmita, reunió sus recetas de la gastronomía peruana y otros platos tradicionales que aprendió, inventó y dispuso en los distintos lugares donde le tocó vivir y trabajar. con el tiempo lo fue complementando con sus apuntes de cocina. este libro es la tercera edición de ese inicial cuaderno de recetas; es una versión actualizada, más completa y con notas que permiten comprender mejor el contexto y otros aportes gastronómicos.

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