{"product_id":"luz-y-vision-ch-354-029","title":"Luz y Visión","description":"\u003cp\u003eEstado del Libro:  Bueno  Número de Páginas:  192 Año de Publicación: 1969,TAPA BLANDA, LIBRO USADO, RECUERDA QUE UN % DE ESTA VENTA COLABORA CON FUNDACIONES QUE FOMENTAN LA LECTURA EN ZONAS VULNERABLES.      Cocina popular es un clásico dentro de la literatura culinaria chilena.Contiene 976 recetas de guisos y 217 de postres. Diferentes maneras de preparar la carne de vacuno, el cordero, el pescado, las aves y otros.Datos para aprovechar lo que habitualmente se bota: hojas de betarragas,tallos de alcachofas, pan duro o cáscaras de naranjas. También 12 recetas distintas para cocinar las acelgas, 14 de porotos, 10 de cochayuyo, 10 de manzanas, 7 de merengues. Todas las comidas, postres y aliños típicos chilenos, hasta la tortilla de ortigas, substancias de Chillán, mote con huesillos o calzones rotos. Lo que ya es difícil de encontrar, como los locos y las pencas; y lo nuevo, como arándanos y endibias. Una lista de condimentos ayuda a perfumar el menú y otra de agüitas calientes, alienta la salud. Como el recetario está dividido según los grupos alimenticios se pueden elaborar raciones balanceadas o concentradas en proteínas, sin harinas ni carne roja o usando sustitutos. Para entender las recetas no hay necesidad, ni siquiera, de saber hacer un huevo frito... porque la receta está incluida.\u003c\/p\u003e","brand":"Varios Autores","offers":[{"title":"Bueno \/ 192 \/ 1969","offer_id":43137963524170,"sku":"CH-354-0293","price":7150.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0224\/7871\/7002\/files\/GREENLIBROS_20_1615__03.jpg?v=1765316245","url":"https:\/\/www.greenlibros.com\/products\/luz-y-vision-ch-354-029","provider":"Green Libros","version":"1.0","type":"link"}