{"product_id":"tecnologia-de-la-carne-ch-336-535","title":"Tecnología de la carne","description":"\u003cp\u003eEstado del Libro:  Bueno  Número de Páginas:  118 Año de Publicación: 1969,TAPA BLANDA, LIBRO USADO, RECUERDA QUE UN % DE ESTA VENTA COLABORA CON FUNDACIONES QUE FOMENTAN LA LECTURA EN ZONAS VULNERABLES.      Manual técnico-científico sobre los procesos de la industria cárnica: composición y estructura de la carne, cambios bioquímicos post-mortem, conservación, transformación industrial, elaboración de embutidos y productos derivados.\u003c\/p\u003e","brand":"H. Bogner, P. Matzke","offers":[{"title":"Bueno \/ 118 \/ 1969","offer_id":42594842378314,"sku":"CH-336-5353","price":9500.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0224\/7871\/7002\/files\/GREENLIBROS_20_948__01.jpg?v=1759440879","url":"https:\/\/www.greenlibros.com\/products\/tecnologia-de-la-carne-ch-336-535","provider":"Green Libros","version":"1.0","type":"link"}