La ciencia está en el huevo

Libro Usado, Tapa Dura. ¿Por qué flotan los huevos cuando ya se han ido? ¿Cómo puedo rebotar uno? ¿Por qué los blancos se esponjan cuando los batimos? Estas preguntas y muchas más encuentran sus respuestas en este libro de actividades sobre este curioso alimento. Cada doble página propone experimentos con materiales habituales en la cocina que llevarán al lector a descubrir conceptos como la anatomía de un huevo, la tensión superficial, la resistencia de su forma o la porosidad. Así, este sencillo texto, acompañado de encantadoras ilustraciones, se convierte en un laboratorio al alcance de todos.