Cocina con Joan Roca
AUTOR Joan Roca
EDITORIAL Planeta
ESTADO: BUENO
PÁGINAS: 371
AÑO: 2014
ISBN13 9788408121473
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Cocina con Joan Roca

de Joan Roca
# COCINA Y NUTRICIÓN# COCINA Y OCIO# NOVEDADES
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Reseña

Libro Usado, Tapa Blanda. COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión para que podamos aplicarlos fácilmente en casa. Un manual único con el que aprenderás a preparar cualquier plato y que contiene, además, una selección de 80 recetas para poner en práctica todos los secretos de la cocina.

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