El Libro del Bar
AUTOR Manuel Pedraza Roca
EDITORIAL Alianza Editorial
ESTADO: MUY BUENO
PÁGINAS: 281
AÑO: 1998
ISBN13 9788420603346
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El Libro del Bar

de Manuel Pedraza Roca
# COCINA Y NUTRICIÓN# COCINA Y OCIO# NOVEDADES
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Reseña

Estado del Libro: Muy bueno Número de Páginas: 281 Año de Publicación: 1998,TAPA BLANDA, LIBRO USADO, RECUERDA QUE UN % DE ESTA VENTA COLABORA CON FUNDACIONES QUE FOMENTAN LA LECTURA EN ZONAS VULNERABLES. Manual completo para quienes deseen preparar y servir bebidas y cócteles en bares o en casa. Incluye recetas clásicas, técnicas de mezcla, consejos de servicio y una selección de cócteles internacionales y tradicionales. Es un libro práctico, clásico en bibliotecas de hostelería, ideal para bartenders, dueños de bares o entusiastas de la mixología.

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