La dieta ética : ética y dietética del veganismo

Estado del Libro: Bueno Número de Páginas: 232 Año de Publicación: 2002,TAPA BLANDA, LIBRO USADO, RECUERDA QUE UN % DE ESTA VENTA COLABORA CON FUNDACIONES QUE FOMENTAN LA LECTURA EN ZONAS VULNERABLES. El veganismo aparece ligado a una filosofía: aquella del respeto a la vida y de evitar causar sufrimiento o explotar al mundo animal de cualquier manera posible.El veganismo es fundamental para la puesta en práctica de un estilo de vida sostenible.Mediante una dieta de origen puramente vegetal, impulsa tu propio sentido de bienestar y tu conexión con la supervivencia del planeta.Temas que trata el libro:Qué es veganismoLa dieta más sana de todas / La conexión comida - saludCómo producir menos sufrimiento y más alimento a un menor coste para el entornoPero ¿las plantas no sufren?Vivir para comer - comer para vivirVegetarianismo a través de los tiemposMás allá de la dietaSer vegano ¿es ser estricto?Por qué veganismoSiete razones para ser veganoLos hombres y los animalesEspecismoLiberación animalLa explotación de los animalesCarne , Pesca , Lácteos y huevosLos productos apícolas , CazaMascotasZoos, circos y otros espectáculosVivisecciónOtros usos de los animalesLas granjas industrialesLa industria avícola, del vacuno, porcina, lacteaOtros animales para consumoInconvenientes del consumo de carnesLa alimentación del ganadoEl uso indiscriminado de antibióticosLa industria alimentariaLa ganadería ecológicaAspectos ecológicos y económicos de la producción de alimentosContaminaciónEl hambre en el mundo¿Lácteos? ...no, graciasLo que nunca nos contaron sobre los productos lácteosQué hay de malo en los productos lácteosy mucho más ......