Manual de plantas de pasteurización
AUTOR The Society of Dairy Technology
EDITORIAL Acribia
ESTADO: ACEPTABLE
PÁGINAS: 126
AÑO: 1971
ISBN13 CH-336-858
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Certificado B Compromiso 10X

Manual de plantas de pasteurización

de The Society of Dairy Technology
# CIENCIAS EXACTAS# CIENCIAS MÉDICAS Y NATURALES# NOVEDADES
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Estado del Libro: Aceptable Número de Páginas: 126 Año de Publicación: 1971,TAPA BLANDA, LIBRO USADO, RECUERDA QUE UN % DE ESTA VENTA COLABORA CON FUNDACIONES QUE FOMENTAN LA LECTURA EN ZONAS VULNERABLES. Guía técnica para la instalación, operación y mantenimiento de plantas de pasteurización de leche. Incluye aspectos de limpieza, esterilización y legislación aplicable. Herramienta útil para ingenieros lecheros y técnicos lácteos.

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