Cocinas, alimentos y símbolos. Estado del arte del patrimonio culinario en Chile

de Vários Autores

# ARTE Y ARQUITECTURA # ARTE Y DISEÑO # CIENCIAS SOCIALES

$18.913$22.250 -15%MUY BUENO

¡Apresúrate! solo 1 en stock

Se envía en 48 a 72 hrs hábiles Entrega aprox: Calculando...

Reseña

TAPA BLANDA, LIBRO USADO, RECUERDA QUE EL 10% DE ESTA VENTA COLABORA CON FUNDACIONES QUE FOMENTAN LA LECTURA EN ZONAS VULNERABLES. La publicación de Cocinas, alimentos y símbolos. Estado del arte del patrimonio culinario en Chile constituye un esfuerzo que condensa una parte importante de lo que hemos considerado relevante durante nuestro gobierno en el ámbito patrimonial: rescatar, destacar y promover las riquezas de las cocinas chilenas. Quienes se acerquen a este libro, encontrarán en él la diversidad de expresiones del patrimonio culinario que nos identifica, así como a sus actores, en un recorrido que de norte a sur va develando una problemática que involucra a muy diversos sectores y disciplinas.

Estados de Calificación

Conoce nuestro estándar de calidad para cada ejemplar que llega a tus manos.

Aceptable

El libro contiene su portada y contraportada en buen estado, pero pueden tener algunas marcas de desgaste. En su interior, las páginas pueden estar dobladas, o alguna marca de su dueño anterior que no afecta su lectura o el mismo estado del libro.