Intoxicaciones alimentarias de etiologa microbiana
AUTOR Adrian R. Eley
EDITORIAL Acribia
ESTADO: MUY BUENO
PÁGINAS: 208
AÑO: No especificado
ISBN13 9788420007625
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Intoxicaciones alimentarias de etiologa microbiana

de Adrian R. Eley
# CIENCIAS EXACTAS# CIENCIAS MÉDICAS Y NATURALES# NOVEDADES
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TAPA BLANDA, LIBRO USADO, RECUERDA QUE EL 10% DE ESTA VENTA COLABORA CON FUNDACIONES QUE FOMENTAN LA LECTURA EN ZONAS VULNERABLES. Consideraciones generales. Intoxicación alimentaria de origen bacteriano y de carácter infeccioso. Intoxicación alimentaria de origen microbiano y de carácter tóxico. Otras bacterias patógenas. Hongos micotoxigénicos. Virus y protozoos.

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