Sabores del valle: una selecciòn de los ingredientes tradicionales de la cocina chilena
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BUENO
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Reseña
Libro Usado, Tapa Blanda. Esta selección de platos tradicionales, proyecto de la Corporación Raza Chilena dirigida por Pilar Jorquera, se distingue de todos los libros de cocina existentes porque implica una ardua y acuciosa labor de investigación y difusión de los productos que nuestra geografía nos ha regalado desde hace miles de años.
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