The French Menu Cookbook

Name: The French Menu Cookbook
Brand: Richard Olney
SKU: 978087923579U3

de Richard Olney

# LIBROS EN INGLÉS # LITERATURA EN OTROS IDIOMAS # NOVEDADES

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Reseña

Libro Usado, Tapa Blanda. Obra clásica del autor Richard Olney que revolucionó la cocina estadounidense al presentar menús y técnicas del auténtico estilo francés de temporada. Incluye más de 150 recetas regionales, instrucciones detalladas y evocación de la Provenza. Imprescindible para cocineros aficionados que desean una experiencia gastronómica refinada.

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