Chile en una mascada: La costa / Chile in One Bite: The Coast
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Reseña
Libro Usado, Tapa Blanda. Un acercamiento a la identidad gastronómica del litoral chileno, donde los sabores del mar se vinculan con el territorio y sus tradiciones. Este volumen de Chile en una mascada, presentado en español e inglés, invita a conocer la cocina costera como parte del patrimonio cultural de Chile.
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