Estado del Libro: Bueno Número de Páginas: 210 Año de Publicación: 1978,TAPA BLANDA, LIBRO USADO, RECUERDA QUE UN % DE ESTA VENTA COLABORA CON FUNDACIONES QUE FOMENTAN LA LECTURA EN ZONAS VULNERABLES. Clásico imprescindible de la gastronomía y el pensamiento moderno sobre el placer de comer. Brillat-Savarin mezcla ensayo, filosofía y humor para reflexionar sobre el gusto, la cultura y los sentidos, con una lectura introductoria de Roland Barthes.