Estado del Libro: Muy bueno Número de Páginas: 157 Año de Publicación: 2002,TAPA BLANDA, LIBRO USADO, RECUERDA QUE UN % DE ESTA VENTA COLABORA CON FUNDACIONES QUE FOMENTAN LA LECTURA EN ZONAS VULNERABLES. Se trata de una obra de consejos culinarios prácticos: técnicas útiles, trucos del oficio, manejo de ingredientes, preparación eficiente.