Estado del Libro: Bueno Número de Páginas: 203 Año de Publicación: 1997,TAPA BLANDA, LIBRO USADO, RECUERDA QUE UN % DE ESTA VENTA COLABORA CON FUNDACIONES QUE FOMENTAN LA LECTURA EN ZONAS VULNERABLES. Una guía accesible y rigurosa de la alimentación saludable, escrita por el nutricionista español Francisco Grande ­Covián. Desmonta mitos alimentarios, alerta sobre dietas peligrosas y propone hábitos básicos para el bienestar. Ideal tanto para lectores generales como para profesionales interesados en nutrición crítica.