TAPA BLANDA, LIBRO USADO, RECUERDA QUE EL 10% DE ESTA VENTA COLABORA CON FUNDACIONES QUE FOMENTAN LA LECTURA EN ZONAS VULNERABLES. La cocina india es una de las gastronomías asiáticas más apreciadas en Occidente. Hoy en día el cocinero aficionado ha descubierto lo fácil que resulta preparar platos indios sabrosos, nutritivos y auténticos con una sutil y aromática combinación de especias. Esta selección de recetas incluye especialidades de las distintas regiones de la India, desde platos principales, panes, aperitivos y guarniciones hasta postres. Tanto si tiene espíritu aventurero y le gusta ampliar su repertorio culinario como si es su primera incursión en el mundo de las especias, en estas páginas encontrará todas las claves.'