Estado del Libro: Bueno Número de Páginas: 126 Año de Publicación: 2004,TAPA DURA, LIBRO USADO, RECUERDA QUE UN % DE ESTA VENTA COLABORA CON FUNDACIONES QUE FOMENTAN LA LECTURA EN ZONAS VULNERABLES. Como una versión reducida en cantidad, que no en calidad, de la mejor cocina española, las tapas encarnan la vertiente más lúdica y sociable de nuestra cultura gastronómica, la que requiere para su perfecto disfrute un aderezo de buena compañía y mejor charla. Este libro nos ofrece una selección de recetas que constituyen el mejor exponente de la moderna dietética y de la acreditada cocina mediterránea.