Estado del Libro: Bueno Número de Páginas: 208 Año de Publicación: 2013,TAPA BLANDA, LIBRO USADO, RECUERDA QUE UN % DE ESTA VENTA COLABORA CON FUNDACIONES QUE FOMENTAN LA LECTURA EN ZONAS VULNERABLES. Historia de la Cocina y los Cocineros de Francia nos lleva, a través de un ameno recorrido, a visitar las cocinas medievales, a asistir a innumerables escenas en la corte seguidas de banquetes revolucionarios. También nos explican el origen de las salsas y de ciertos platos, el servicio a la francesa o a la rusa, la aparici